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生日蛋糕實訓 奶油蛋糕技術 水果蛋糕技術 裱花蛋糕技術實訓

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生日蛋糕實訓 奶油蛋糕技術 水果蛋糕技術 裱花蛋糕技術實訓

項目詳情

        蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。 過生日吃生日蛋糕這個習俗源于希臘,現在已經成為大部分人的習慣。

【可欣生日蛋糕實訓項目】

        可欣生日蛋糕項目包含以下幾個大類:

裱花蛋糕

生日蛋糕實訓

學員作品裱花蛋糕

水果蛋糕

生日蛋糕實訓

學員作品水果蛋糕

卡通蛋糕

生日蛋糕實訓

學員作品

芭比蛋糕

生日蛋糕實訓

學員作品

【學習內容】

1.烘焙原料(各類面粉、糖、黃油、奶油等)的分辨、選擇、購買;

2.烘焙設備的認識(烤箱的使用);

3.裱花嘴的使用(不同的花型裱花嘴的選用);

4.蛋糕的設計理念;

5.奶油的打發,配色,裱花的流程;

6.蛋糕胚的烤制。

生日蛋糕實訓

學員在學習制作卡通蛋糕

【我們的核心優勢】

1、我們擁有1400平米的現代化專業實訓基地,在同行中絕無僅有。

2、我們擁有多位從業20余年的專業師傅,可以定向為我們的學員研發高精尖的創新菜品。我們鼓勵和支持學員做大做強自創品牌搞連鎖加盟,換句話說,我們是實訓連鎖加盟的老板的。

3、我們每年實訓超過1000人的學員,成功開店學員遍布各地,日營業額超過8000元的比比皆是。

4、我們有25家分校,遍布各地,更專業,更了解各地本土化口味,可為您定制適合的菜品,所有分校均可終身免費升級技術(只需材料費)。

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