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涼糕涼蝦技術實訓 涼糕涼蝦制作技術 涼糕涼蝦制作過程

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項目詳情

【涼糕的廣闊市場】

在炎炎夏日,吃完飯后來一碗甜絲絲的涼糕涼蝦解暑去暑讓人渾身舒爽,在大街小巷都能看到涼糕涼蝦店涼糕涼蝦攤子的身影,涼糕涼蝦是深受人們喜愛的消暑食品,有廣闊的市場基礎。

學員做的涼蝦涼糕

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師傅在教學員做涼糕

【課程內容】

1.大米的選擇;

2.不同大米水米配比的比例;

3.米漿的制作要點;

4.紅糖水的調制。

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