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老婆餅實訓 雞蛋灌餅技術 手抓餅技術 老婆餅技術實訓
老婆餅

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老婆餅是廣東潮州地區一種特色傳統名點,老婆餅是廣東潮式月餅中用料很少、做工很簡且很為人們所熟知的餅類
銅鑼燒實訓 黃金餅技術 餅干技術 面點技術 日本銅鑼燒技術實訓
銅鑼燒

已有|8835人報名學習

銅鑼燒,又叫黃金餅。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的,故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內置紅豆沙等夾心的甜點,日本
拿破侖蛋糕技術實訓 拿破侖蛋糕制作流程技術實訓
拿破侖蛋糕

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“拿破侖蛋糕”法文名為Mille-feuille,即有一千層酥皮的意思,所以它又被稱為千層酥。拿破侖蛋糕造價不菲,不但使用了繁雜
虎皮蛋糕實訓 面包技術 蛋糕技術 面點技術 早點技術實訓
虎皮蛋糕

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是戚風蛋糕的一種,外面一層黃色的薄層,香香軟軟,里面的蛋糕夾著甜甜的果醬或奶油,每咬一口都是驚喜
菠蘿包實訓 面包技術 蛋糕技術 面點技術 早點技術實訓
菠蘿包

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菠蘿包,是源自香港的一種甜味面包,據說是因為菠蘿包經烘焙過后表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名,有好多種劃分,臺式
手撕包實訓 面包技術 早點技術 面點技術 手撕包技術實訓
手撕包實訓

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手撕面包,口感香甜可口,聞起來有一股濃郁的香味,它不僅內部組織勁道,可以拉絲,而且入口柔軟香甜,食后回味無窮。【
手撕包實訓 面包技術 早點技術 面點技術 手撕包技術實訓
手撕包

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新鮮食材,美味極致性的體驗。黃金手撕面包精選優質面粉,搭配各種新鮮的原料,獨特的方法精心制作而成,對于廣大的市民來說,這
桃酥餅實訓 餅干技術 面包技術 傳統正宗桃酥餅技術實訓
桃酥餅

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桃酥餅是一道美食,主要食材是桃酥。
雞翅包飯技術實訓 雞翅包飯制作技術雞翅包飯制作過程
雞翅包飯

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雞翅包飯源自于一道工藝臺灣雞翅包飯,也叫油包飯,以燒烤形式出現在大眾面前。這道非常有特色的小吃,一直以來都是許多商戶
甘梅地瓜技術實訓  甘梅地瓜制作技術 甘梅地瓜制作過程
甘梅地瓜

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甘梅地瓜也稱甘梅薯條,它的外皮金黃酥脆、那份酸甜咸的獨特味道讓人百吃不厭,是目前臺灣各大夜很熱門的休閑食品之一,里
貢茶奶蓋技術實訓 抹茶奶蓋技術實訓 奶蓋格雷技術實訓 草莓奶蓋技術實訓
貢茶奶蓋

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韓國年糕

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韓劇里,辣年糕的出鏡率總是很高,沾著湯汁的軟軟QQ的辣年糕看著就讓人垂涎三尺。韓國辣年糕因此受到年輕人的熱烈追捧。
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魷魚圈

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轟炸大魷魚2013年興起與臺灣各大美食夜市,是一款地道的特殊臺島連鎖加盟休閑小吃。食界玩家,轟炸大魷魚精選很大尾的深海
營養早餐粥實訓 早餐技術 早點實訓 營養早餐粥技術實訓
營養早餐粥

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粥是中國老百姓很喜歡的食品之一。粥的味道鮮美,營養豐富。喝粥既能滋養腸胃,又能滋潤肌膚,既不會增加消化系統的
重慶酸辣粉技術實訓|重慶酸辣粉制作技術|重慶酸辣粉制作
重慶酸辣粉

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重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種漢族地方傳統名小吃,歷來就是重慶人的很愛之一 。手工制作的主粉由紅薯,豌豆淀粉為
生日蛋糕實訓 奶油蛋糕技術 水果蛋糕技術 裱花蛋糕技術實訓
生日蛋糕

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很早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。早期的經貿路線使異國香料由遠東向
特色牛排實訓 牛扒技術 西餐技術 披薩技術 意面技術實訓
特色牛排

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歐洲中世紀時,豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉則是王公貴族們的肉品,尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的
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裱花蛋糕

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《裱花蛋糕》是一款甜品,飾料多采用蛋白、奶油、果醬、水果等,制品裝飾精巧,圖案美觀的糕點。
沙拉實訓 蔬菜沙拉技術 水果沙拉技術 沙拉技術實訓
沙拉

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色拉系音譯,即Salad,又譯作沙拉,沙律。主要有三類,分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。
蔬菜沙律源自于西方,由綠色有葉生
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披薩

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比薩(Pizza),又譯比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅
千層蛋糕實訓 奶油技術 裱花技術 水果蛋糕技術實訓
千層蛋糕

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由多層酥皮夾以芝士組合而成,Mascarponecheese、黃油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中
蛋撻實訓 蛋塔實訓 甜點實訓 西式甜點技術實訓
蛋撻

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蛋撻(Egg Tart),是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱為蛋塔,“撻”是英文“tart”的音譯,意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅
千層餅實訓 千層餅技術 瓤子餅技術 傳統浙江技術千層餅實訓
千層餅

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千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉一帶的傳統名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風味很美。這種餅外邊用一層面
醬香餅實訓 醬香餅技術 正宗傳統醬香餅技術實訓
醬香餅

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醬香餅是一種與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,剛推出市場的時候,相當火爆,數十人排隊等候成為一道城市
包子饅頭實訓 包子技術 饅頭技術 小籠包技術 炸油條技術實訓
包子饅頭

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一種用面粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡。北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。
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