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重慶火鍋實訓|鴛鴦火鍋|老火鍋|清湯火鍋|新派火鍋技術實訓已有|25106人報名學習

  • 適合對重慶火鍋感興趣,想開重慶火鍋店的創業者、小本創業、大學生創業、農民致富等人群報名學習。
  • 教學優勢: 手把手技術指導 真材實料操作 不控制原料設備 包教包會 技術支持與咨詢 隨到隨學 名師團隊指導 8年專注餐飲教育 學員遍布100+城市 不控制任何原料及設備
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重慶火鍋實訓|鴛鴦火鍋|老火鍋|清湯火鍋|新派火鍋技術實訓

項目詳情

重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國傳統飲食方式,起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,提起重慶總繞不過火鍋兩個字,火鍋就像是重慶這座山城的代表符號,火辣鮮香,讓人欲罷不能;無論是炎炎夏日,亦或是三九寒冬,火鍋店永遠不缺座上客。夾一筷浸潤著紅油的毛肚,于伴著蒜泥的香油中一滾,是誰也無法拒絕的誘惑。

重慶火鍋實訓.gif

【為什么選擇重慶火鍋?】

在重慶很火爆的餐館永遠是火鍋店,在很火爆的火鍋必然是重慶火鍋,火鍋的人氣自是不必贅述,不管大街小巷,火鍋店家家火爆。

【選擇可欣學重慶火鍋的原因】

開店找師傅不如自己學技術,可欣重慶火鍋,味型多樣,或麻辣鮮香、或湯醇味美,秘制底料由經驗豐富的大廚精心研制,一次次改進,方成就了現在的可欣秘制火鍋,不干燥、不燥熱、油而不膩;不渾湯、不糊鍋、清爽自然;不上火、不長痘、中藥配制;顏色紅亮、回味悠長、不加任何色素;香味持久、久煮不變味、不變色;不使用任何有害化學物質,真正讓顧客安全、放心,讓創業者經營起來省心!重慶可欣餐飲精英薈萃,有的曾經是知名火鍋店的資深炒料師,有的曾經是獨立經營過二十年以上火鍋店的老板,各懷絕招,從業經驗豐富。不管是正宗的重慶老火鍋,還是新派重慶火鍋,都有自己的拿手絕技。


可欣火鍋技術教學

【在可欣你學到的是真技術】

A. 原材料識別和底料炒制

1、火鍋原材料的識別及鑒定;

2、火鍋香料的特點及作用;

3、火鍋原輔材料的加工及運用;

溫馨提示

學不會,就退款!

我不能給您低的價格,只能給您高的品質。我寧可為價格解釋一陣子,也不愿意為質量道歉一輩子。
親,可欣餐飲謝絕還價,我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作,只有實實在在的教學。可欣餐飲做的是口碑!做的是品牌!教的就是技術!做的就是專業!可欣餐飲知道您的錢來之不易,都是辛苦錢,汗水錢,所以可欣餐飲也是憑良心做事,每一分錢都會讓您花得有價值,絕對不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價,也不會和同行的做所謂的價格競爭,更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術,過分的低價競爭,后吃虧的還是消費者;請廣大學員諒解,自己斟酌考慮;可欣餐飲承諾:“給我們一份信任,還您一份實在!”,謝謝合作!
學小吃到可欣
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