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麻辣干鍋技術實訓|麻辣干鍋制作技術|麻辣干鍋制作過程已有|10269人報名學習

  • 適合對麻辣干鍋感興趣,想開麻辣干鍋店的創業者、小本創業、大學生創業、農民致富等人群報名學習。
  • 教學優勢: 手把手技術指導 真材實料操作 不控制原料設備 包教包會 技術支持與咨詢 隨到隨學 名師團隊指導 8年專注餐飲教育 學員遍布100+城市 不控制任何原料及設備
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麻辣干鍋技術實訓|麻辣干鍋制作技術|麻辣干鍋制作過程

項目詳情

【干鍋技術實訓大綱】

一、主要工藝流程

1、密制香料油的制作;

2、精煉紅油的制作;

3、雞雜怎樣去腥;

4、牛、羊肉去膻味的技巧;

學員根據筆記拿材料做干鍋

5、水產海鮮類的去腥技巧;

6、底料的炒制;

7、原料的保鮮及保存;

8、底油的加工工藝;

9、輔料的選擇有何奧妙;

10、主料的前期加工技巧;

11、用具的選擇。

師傅在示范做干鍋

二、用具使用及選購

1、猛火灶2、廚手3、密漏4、炒鍋5、抄瓢6、炒勺7、菜刀8、菜板9、不銹鋼桶10、油盆等。

【創業指南】

1、該項目投資靈活,大可開店,小可擺攤,也是夜市大排檔的首選項目。

2、干鍋項目利潤大,方便經營,便于管理,純利潤達65%以上。

溫馨提示

學不會,就退款!

我不能給您低的價格,只能給您高的品質。我寧可為價格解釋一陣子,也不愿意為質量道歉一輩子。
親,可欣餐飲謝絕還價,我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作,只有實實在在的教學。可欣餐飲做的是口碑!做的是品牌!教的就是技術!做的就是專業!可欣餐飲知道您的錢來之不易,都是辛苦錢,汗水錢,所以可欣餐飲也是憑良心做事,每一分錢都會讓您花得有價值,絕對不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價,也不會和同行的做所謂的價格競爭,更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術,過分的低價競爭,后吃虧的還是消費者;請廣大學員諒解,自己斟酌考慮;可欣餐飲承諾:“給我們一份信任,還您一份實在!”,謝謝合作!
學小吃到可欣
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