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適合對發糕感興趣，想開發糕店的創業者、小本創業、大學生創業、農民致富等人群報名學習。
教學優勢：手把手技術指導真材實料操作不控制原料設備包教包會技術支持與咨詢隨到隨學名師團隊指導 8年專注餐飲教育學員遍布100+城市不控制任何原料及設備
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項目詳情

發糕廣泛分布于北方與南方廣大地區，是的漢族傳統美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一種大眾化的餅類食物。

其中"龍游發糕"為非遺產項目制作工藝獨特，另外如岳陽、惠州等地的發糕，都各具特點。配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其很大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發酵而成，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。

實訓講解

A、理論學習：

1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、經營小技巧，輕松創造。

B、示范講解：

1、老師手把手的實戰示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

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溫馨提示

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我不能給您低的價格，只能給您高的品質。我寧可為價格解釋一陣子，也不愿意為質量道歉一輩子。
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