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北京烤鴨實訓 烤鴨技術 醬香鴨技術 傳統北京烤鴨實訓已有|69853人報名學習

  • 適合對北京烤鴨感興趣,想開北京烤鴨店的創業者、小本創業、大學生創業、農民致富等人群報名學習。
  • 教學優勢: 手把手技術指導 真材實料操作 不控制原料設備 包教包會 技術支持與咨詢 隨到隨學 名師團隊指導 8年專注餐飲教育 學員遍布100+城市 不控制任何原料及設備
  • 400-855-2617 在線留言
北京烤鴨實訓 烤鴨技術 醬香鴨技術 傳統北京烤鴨實訓

項目詳情

        烤鴨是具有世界聲譽的北京菜式,起源于中國南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京很的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”。

 北京烤鴨實訓

學員做的北京烤鴨

可欣秘制烤鴨

可欣秘制北京烤鴨,味道醇厚,肉質細嫩,色澤紅艷,外脆里嫩。具有獨到和成熟的工藝技術,傳承豐富的文化內涵,不斷采用很新技術。

學員做的北京烤鴨

實訓講解

A、理論學習:

1、流程講解,包括的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3、經營小技巧,輕松創造。

B、示范講解:

1、老師手把手的實戰示范,講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

C.自我實踐:

1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

2、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

我們的優勢

1、我們是正規,大型的實訓公司。學員可實地考察,滿意后簽約學習。

2、規模大,操作廚具多,保證學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗名小吃技術。

3、手把手教學,直到學員學會為止,學習期間,材料公司提供,不讓學員出一分錢。

4、在實訓過程中,由師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂。

5、一次性收取費,中途不再收取其他費用。

6、對所有學導。

7、食宿,安全衛生。

8、3年內跟蹤服務,為學員解決一切技術上問題。

9、交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到公司。

溫馨提示

學不會,就退款!

我不能給您低的價格,只能給您高的品質。我寧可為價格解釋一陣子,也不愿意為質量道歉一輩子。
親,可欣餐飲謝絕還價,我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作,只有實實在在的教學。可欣餐飲做的是口碑!做的是品牌!教的就是技術!做的就是專業!可欣餐飲知道您的錢來之不易,都是辛苦錢,汗水錢,所以可欣餐飲也是憑良心做事,每一分錢都會讓您花得有價值,絕對不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價,也不會和同行的做所謂的價格競爭,更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術,過分的低價競爭,后吃虧的還是消費者;請廣大學員諒解,自己斟酌考慮;可欣餐飲承諾:“給我們一份信任,還您一份實在!”,謝謝合作!
學小吃到可欣
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